Natürliche Zutaten
Meurens Natural bietet eine vielfältige Produktpalette natürlicher Zutaten aus Getreide und Trockenfrüchten, die allen Ihren Produkten zu Mehrwert und Innovation verhelfen.
Die Natu-Reihe ist in zwei Produktfamilien unterteilt:
- Konzentrate zur Herstellung von Getränken auf pflanzlicher Basis;
- Getreide- und Trockenfruchtextrakte.
Ihr Spezialist für natürliche Produktionsverfahren auf Basis von Zerealien und Trockenfrüchcten
Konzentrate für Getränke und Desserts auf pflanzlicher Basis
Dieses neue Konzept ermöglicht Ihnen die problemlose Herstellung Ihrer Getränke auf pflanzlicher Basisohne Laktose (Milchzucker), ohne Cholesterin und ohne Zuckerzusatz hervorbringe. Das vollständig hydrolysierte Getreide wird als Konzentrat geliefert. Dieses müssen Sie nur noch mit Wasser verdünnen und Öl und Salz beifügen. Sie erhalten ein Getränk, das nun im Tetra Pack verpackt werden kann, oder eine Grundlage für die Herstellung Ihrer Desserts und Eiscremes auf pflanzlicher Basis.
| Herkunft | Name | Beschreibung | Dextroseäquivalent | Funktion |
|---|---|---|---|---|
REIS |
Natu-Rice 35 | Konzentriert Reis | 35 | Konzentrate für Getränke und Desserts auf pflanzlicher Basis |
HAFER |
Natu-Oat 35 | Konzentrierte Hafer | 38 | Konzentrate für Getränke und Desserts auf pflanzlicher Basis. |
Getreide-und trockenfruchtextrakte
Als natürliche Süßstoffe oder natürliche technische Zutaten erfüllen diese Extrakte eine Vielzahl von Funktionen in allen Bereichen des Nahrungsmittelsektors...
| Herkunft | Name | Beschreibung | Dextroseäquivalent | Funktion |
|---|---|---|---|---|
REIS |
Natu-Rice 62 | Reissirup | 62 | Süßstoffe, Getreidegeschmack, Deckung … |
| Natu-Rice 35 | Reissirup | 35 | Viskosität, Deckung, Knackig, Getreidegeschmack, … | |
HAFER |
Natu-Oat 62 | Hafersirup | 62 | Süßstoffe, Getreidegeschmack, Farbstoff… |
| Natu-Oat 35 | Hafersirup | 38 | Viskosität, Deckung, Knackig, Getreidegeschmack, Farbstoff, ... | |
DatteLN |
Natu-Dates | Konzentrierter Dattelsaft | — | Süßstoffe, Fruchtgeschmack, Farbstoff... |
| Natu-Datepuree | Püree von Datteln | — | Süßstoffe, Fruchtgeschmack, Farbstoff, Viskosität … | |
FEiGEN |
Natu-Figs & Fruct | Konzentrierter Feigensaft, | — | Süßstoffe, Fruchtgeschmack, Farbstoff… |
PFLAUMENSAFT |
Natu-Prunes | Konzentrierter Pflaumensaft | — | Süßstoffe, Fruchtgeschmack, Farbstoff... |