Qui sommes-nous?
Meurens Natural est le spécialiste des procédés naturels pour la transformation en ingrédients de céréales et de fruits séchés.
Nous offrons une large gamme d’ingrédients naturels (Natu), biologiques (Sipal) et sur mesure répondant à de multiples fonctionnalités sucrantes et techniques pour tous les secteurs de l’agro-alimentaire.
Entreprise belge, 100% familiale, dotée d’une très longue expérience et d’un grand savoir-faire industriel en agro-alimentaire, dont plus de 20 ans dans le secteur bio, Meurens Natural est capable de répondre aux cahiers des charges et aux normes les plus strictes du secteur: Casher, sans allergène, Baby-Food, Bio, sans OGM, Fair Trade, Clean Label, Whole grain, ISO 22000 & 9001,…
les atouts de Meurens Natural:
- le non recours au raffinage par la mise en œuvre de procédés propres, simples et respectueux de l'environnement permet une préservation maximale des caractéristiques de la matière première (minéraux, goût, couleur, ...);
- le non raffinage garantit l’absence d’intrants chimiques classiquement utilisés par la grande industrie sucrière (H2SO4 - acide sulfurique, NaOH - hydroxyde de sodium, Na2CO3 - carbonate de sodium). Il garantit également l’absence d’utilisation de résines échangeuses d’ions pour la déminéralisation de jus sucrés ou de jus de fruits et l'utilisation d'anhydride sulfureux (SO2) pour éviter l'oxydation des sirops;
- nous sommes reconnus comme le pionnier et le spécialiste européen de l’hydrolyse de la céréale complète. Nous sommes capables d'hydrolyser une large variété de céréales (riz, avoine, orge malté, maïs, épeautre, blé, manioc,...). L'hydrolyse est réalisée au départ de la farine (céréale entière et non uniquement l’amidon comme en glucoserie conventionnelle);
- nous avons démontré pendant plus de 20 ans notre volonté de respecter la législation bio à la lettre et dans l’esprit;
- nous mettons à disposition des outils industriels modernes, performants et polyvalents;
- nous offrons le support d’une équipe R&D totalement dédiée aux développements d’ingrédients innovants;
- nous assurons confidentialité à tous vos nouveaux développements.
Nous sommes fiers aujourd’hui de pouvoir compter sur la confiance de grands acteurs du secteur agro-alimentaire en Europe et hors Europe.
Le spécialiste des procédés naturels au départ de céréales et de fruits séchés