Fiche PDFGammeRéférenceFormeBioBrix / M.S.D.E.
Sipal®Sipadry-BarleyMalt 25Poudre✔︎9625

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    Solutions couvertes

    Texture et corpsLiant · Corps · CroustillantRéduction de sucreRéduction du sirop de glucose et de la maltodextrine · Sans sucres ajoutés · Moins de sucreClean labelSimplifier une liste d'ingrédientsSourcing bioFormuler avec des sirops biologiques

    Applications cibles

    Confiserie & snackingConfiserie, chocolat, fourrages. Produits laitiers et alternativesYaourts, desserts, crèmes glacées. Céréales petit-déjeuner & barresGranola, muesli, barres.

    Deux gammes : bio et conventionnelle.

    Sipal® : gamme bio

    Gamme pionnière du secteur bio européen, elle est unique par la variété des matières premières valorisées et par la naturalité de son procédé, le non raffinage.

    Pour les marques qui font le choix du bio.

    Natu® : gamme conventionnelle

    Gamme pionnière du clean label, elle utilise le même procédé de non raffinage appliqué à des matières premières conventionnelles.

    Pour les marques qui font le choix d’un étiquetage plus propre.

    champ de riz en gros plan

    Questions fréquentes

    Quelle est l’origine des extraits de malt ?

    Le détail de l’origine est précisé avec le dossier fournisseur.

    Ces références contiennent-elles du gluten ?

    L’orge maltée contient du gluten. La confirmation se fait référence par référence sur la fiche technique.

    Quels formats sont disponibles ?

    Les extraits de malt sont disponibles en poudre. Les conditionnements se cadrent selon le volume.

    Besoin d’une solution technique adaptée ?

    Envoyez-nous votre demande. Notre équipe revient avec une recommandation personnalisée.

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